Konzernokratie – Macht der Konzerne & unbewussten Konsumenten

Konzern in der Wissenschaft Der Hochschulprofessor Christian Kreiß lehr an der Hochschule Aalen Finanzierung und Wirtschaftspolitik und erforscht parallel die Einflüsse von Konzernen auf die Wissenschaft.  Im Schrot & Korn Interview spricht er über sein Buch „Gekaufte Forschung. Wissenschaft im Dienst der Konzerne“ http://schrotundkorn.de/ernaehrung/lesen/christian-kreiss.html

Vegan Brunchen und Frühstücken

Viele „Normalesser“ haben immer noch die Vorstellung, dass es besonders schwierig ist, sich vegan zu ernähren. So z.B. auch beim Frühstück oder Brunch. Dabei gibt es so viele sehr leckere vegane Alternativen zu Fleischwurst, Gouda und Heringssalat. Hier ein paar Ideen und Beispiele, die bei uns oft am Wochenende auf dem Frühstückstisch landen. Die Basis … weiterlesenVegan Brunchen und Frühstücken

Wann ist ein Schuh vegan?

Wenn Du dir einen veganen Schuh kaufen willst, solltest Du mindestens auf die folgenden Punkte achten: Besteht der Schuh aus Leder? (ok, das ist einfach) Hat der Schuh sonstige Materialien wie Wolle oder Filz? zum Beispiel beim Futter Hat der Schuh Fellbesatz? (in vielen Fällen wird, Fell als Kunstfell deklariert, obwohl es von Tieren stammt) Wurden … weiterlesenWann ist ein Schuh vegan?

Vegane Snacks und Süßigkeiten aus dem Supermarkt

Auch im „normalen“ Supermarkt gibt es einige Süßigkeiten, die von Haus aus vegan sind. Nur sind diese leider nicht immer entsprechend gekennzeichnet. Daher lohnt es sich, einen genauen Blick auf die Zutatenliste zu werfen. Die folgenden Süßigkeiten enthalten schon seit jeher keine tierischen Zutaten.

weiterlesenVegane Snacks und Süßigkeiten aus dem Supermarkt